Delikpers.co – Sidoarjo
“Wakil Bupati Sidoarjo Hj. Mimik Idayana melakukan inspeksi
mendadak (sidak) ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa
Kepuhkemiri, Kecamatan Tulangan, Selasa (31/3/2026). Sidak dilakukan untuk memastikan
pengelolaan SPPG berjalan optimal, khususnya dalam mendukung distribusi program
Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dalam sidaknya, Wabup Mimik Idayana menilai pengelolaan SPPG Kepuhkemiri telah
berjalan baik. Mulai dari perencanaan menu bergizi, proses pengolahan makanan
yang higienis, hingga pendistribusian MBG kepada siswa sekolah.
Ia juga memastikan, selama tiga bulan beroperasi, SPPG Kepuhkemiri telah melayani
sebanyak 2.757 siswa dengan lancar tanpa kendala maupun keluhan dari penerima
manfaat. Meski demikian, ia meminta agar instalasi pengelolaan limbah segera
disempurnakan.
“Menunya sudah sesuai standar gizi, dapurnya juga memenuhi standar, tidak ada
kendala, dan kebersihannya juga terjaga dengan baik,” ujarnya.
Kepala Dinas Kesehatan Sidoarjo dr. Lakhsmie Herawati Yuwantina yang turut hadir
dalam sidak tersebut menyampaikan bahwa Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS)
merupakan kewajiban yang harus dimiliki oleh setiap SPPG. Saat ini, SLHS untuk
SPPG Kepuhkemiri masih dalam proses pengurusan di Dinas Kesehatan.
Menurutnya, sertifikat tersebut akan diterbitkan setelah seluruh aspek pengelolaan
memenuhi standar keamanan pangan, kebersihan, dan kesehatan.
“SLHS diajukan ke Dinas Kesehatan. Tim kami akan melakukan pemeriksaan mulai
dari peralatan, sampel makanan, hingga penjamah makanan yang harus
mendapatkan pelatihan. Selain itu, hasil uji laboratorium juga harus dilengkapi. Jika
semua persyaratan terpenuhi, maka SLHS akan diterbitkan,” jelasnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Sidoarjo Tirto Adi
mengatakan sejauh ini tidak ada keluhan dari pihak sekolah terkait pelaksanaan
program MBG. Hal tersebut menunjukkan bahwa menu yang disajikan telah sesuai
dengan standar gizi dan dapat diterima oleh siswa.
