Manfaat utama buah terong adalah membantu menurunkan dan menjaga berat badan karena serat tinggi dan rendah kalori, menyehatkan jantung dengan mengurangi kolesterol jahat, mengontrol kadar gula darah, melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan tulang berkat kandungan mineral seperti kalsium dan fosfor, serta melawan kerusakan sel dan potensi pertumbuhan sel kanker berkat kandungan antioksidan seperti polifenol dan antosianin. 

Manfaat Terong untuk Kesehatan
  • Menjaga Kesehatan Jantung:
    Kandungan flavonoid dan antosianin dalam terong berperan sebagai antioksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menekan risiko penyakit jantung. 

  • Mengontrol Gula Darah:
    Serat pada terong memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, membantu menstabilkan kadar gula darah dan dapat mencegah diabetes. 

  • Menjaga Kesehatan Tulang:
    Terong mengandung mineral penting seperti fosfor, kalsium, dan kalium yang mendukung pembentukan, kepadatan, serta kekuatan tulang. 

  • Mencegah Kanker:
    Polifenol dan asam klorogenat dalam terong memiliki sifat antikanker yang dapat melawan sel kanker dan mencegah pertumbuhannya. 

  • Melindungi Kesehatan Otak:
    Antioksidan nasunin, terutama dalam kulit terong, membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan menjaga fungsi kognitif. 

  • Mengurangi Peradangan:
    Fitonutrien pada terong memiliki efek anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. 

Bagikan :